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MERLOT是什么品牌的红酒
中文名字叫梅洛,又叫做美乐,港台也译为梅鹿辄。这是个酿酒葡萄品种,用来酿造红葡萄酒。跟赤霞珠、西拉一样,梅洛的种植面积也很广泛,是全世界种植量第二多的葡萄品种,仅次于赤霞珠。所以,世界各地都有出产梅洛酿造的红酒。
美国在上世纪九十年代,曾掀起过一阵喝梅洛红酒的风潮,那时候的梅洛,口感柔软、外形时尚,魅力无人能敌。
扩展资料
产地
澳洲虎梅洛红葡萄酒(Merlot)产自于南澳的墨瑞河流域,是澳大利亚梅洛最大的产区,梅洛在中国俗称为美乐和梅鹿特。澳洲生产的这类葡萄酒,以温和、柔软、微甜、口感好、水果味的特征,非常适合中国人的饮用口味。
位于智利卡萨布兰卡山谷的翠岭庄园,拥有着世界上最适宜生长葡萄的条件,南美洲的多样化的小气候与有多国酿酒经验的RafaelTirado相结合,使这里出产的每一瓶的葡萄酒都独具神韵。因此翠岭庄园被世界第一大葡萄酒公司美国星座公司购入,成为该集团智利红酒的核心品牌。
merlot+california2009红酒价格表
在加州,有纳帕谷、有索诺玛,这里的产区生产出品质稳定的葡萄酒,同时通过创新的酒庄旅游体验让葡萄酒直接在酒庄就能销售一空。这是蓝裕文化酒庄设计院极力推行的新建酒庄运营模式。因为老二大的酒企已经占据了传统渠道的高地,而且传统渠道已经逐步没落,现如今是互联网的时代,而互联网是无根之水,新建酒庄需要通过厂店一体的体验式旅游酒庄来为自己的互联网营销打下根基。所以我们要学好酒庄旅游,这一点,美国的商业模式无疑是成功的,如果您希望去美国了解当地的模式,不妨先了解这些产区,在决定自己的行程。作为葡萄酒产区,洛杉矶种植历史悠久、地形复杂,同样有着迷人的形态。
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洛杉矶产区
洛杉矶县(LosAngelesCountry)下有7个AVA(美国法定种植区AmericanViticultureAreas),均为加州南海岸产区(SouthCoastAVA)的子产区。
洛杉矶县的AVA,序号为132~138
7个AVA分别为高沙漠羚羊谷AVA(AtelopeValleyoftheCaliforniaHighDesertAVA)、里奥纳谷AVA(LeonaValleyAVA)、马里布海岸AVA(MalibuCoastAVA)、马里布牛顿峡谷AVA(Malibu-NewtonCanyonAVA)、马鞍岩马里布AVA(SaddleRockMalibuAVA)、PalosVerdesPeninsulaAVA、雅拉佩罗那山谷AVA(SierraPelonaValleyAVA)。
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与南加州的大部分地区一样,18世纪后期西班牙天主教传教士朱尼佩罗·塞拉(JuniperoSerra)开始在现在的洛杉矶县种植葡萄。
品丽珠(CabernetFranc)
但洛杉矶县在加州葡萄酒历史上的主要贡献还是两个地中海品种的首次种植。1833年,一位名叫Jean-LouisVignes的法国定居者在这里种植了该州第一批欧洲葡萄藤,来自他的家乡波尔多的品丽珠(CabernetFranc)和长相思(SauvignonBlanc)。
到了19世纪末,洛杉矶县成为当时加州最大的葡萄酒产区;当1920年禁酒令开始时,洛杉矶有着22,000英亩(约8,900公顷)的葡萄种植面积。二战结束后,城市扩张导致这里的葡萄园土地几乎完全被城市取代,酿酒业转移到城市周围的山丘上。
全加州最年轻的AVA产区也位于这里。2021年6月17日,美国TTB(酒精和烟草税收和贸易局)批准了PalosVerdesPeninsulaAVA这一产区。新的AVA于2021年7月19日正式生效。PalosVerdes半岛地区位于洛杉矶西南角,在洛杉矶市中心以西约40千米处的太平洋海岸线上。
产区内包括加利福尼亚州帕洛斯维第斯庄园(PalosVerdesEstates)、罗林希尔斯庄园(RollingHillsEstates)、兰乔帕洛斯维德斯(RanchoPalosVerdes)和罗林希尔斯(RollingHills)等。这里有着包括葡萄栽培在内悠久的农业历史,并且一直在持续生产葡萄酒。
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风土
洛杉矶是美国人口最多的县,被洛杉矶市密集的城市扩张覆盖了一半。区域内有一些荒野地区,雄伟的雅拉佩罗那山脉将城市与广阔干燥的莫哈韦沙漠分隔开来,西部的圣莫尼卡山脉过于崎岖,无法进行大规模开发。葡萄酒生产正是在这些地区进行。
洛杉矶县AVA的显著特点是面积较小,是少数小型产区的聚集地。马里布马鞍岩AVA、马里布海岸AVA和马里布-牛顿峡谷AVA位于圣塔莫尼卡山脉,在通往西部圣巴巴拉县的路上。
这些AVA虽然不太知名,但仍受到了相当的重视。高海拔保护它们免受几千米外温度调节的太平洋的影响。温暖的白天和寒冷的夜晚导致了漫长的生长季节,葡萄能够在保持酸度的同时发展出丰富的果味复杂性。
另外三个子AVA——雅拉佩罗那山谷、里奥纳谷和高沙漠羚羊谷AVA位于东北部,分布在雅拉佩罗那山脉的北部边缘和莫哈韦沙漠的南部边界之间沙漠。
这三个地区的大陆性气候比洛杉矶县的其他地区要多得多,而且更热、更干燥,对葡萄种植者来说更具挑战性。但海拔高度使它们适合葡萄栽培。在海拔约900米处,葡萄园昼夜温度变化较大,从而延长了成熟期,就像在圣莫尼卡山脉一样。
新的PalosVerdesPeninsulaAVA由位于洛杉矶盆地和太平洋之间的低起伏的丘陵(地理上是海岸山脉的一部分)组成。
海拔范围从海平面到圣佩德罗山海拔445米。许多葡萄园都种植在朝南或朝东南的缓坡上。该地区的土壤主要由细粒砂岩、风化页岩、粉砂和钙质粘土组成。
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葡萄品种
西拉
洛杉矶县拥有多样的地形,生产各种各样的葡萄酒(尽管数量较少)。赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅洛(Merlot)是其中的佼佼者,经常在波尔多混酿中混合使用。
仙粉黛
丹魄(Tempranillo)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和维欧尼(Viognier)是高沙漠羚羊谷AVA这片温暖干燥的风土中成功的葡萄品种;西拉和霞多丽在里奥纳谷AVA表现良好。
因为洛杉矶的AVA普遍比较年轻,标有当地小型AVA名称的葡萄酒还较少。不过随着这些AVA的发展,也将会有更多风味显著的当地葡萄酒出现。
本文由蓝裕文化酒庄设计院转自加州葡萄酒协会
法国MERLOT 2012红酒多少钱一瓶。
MERLOT是葡萄品种美乐,价格主要要看品牌和等级,法国用单一品种酿造的红酒等级大都是IGP等级,这个等级零售价都在100—200左右。
merlot 2005红酒价格
产品介绍:斯塔玛梅洛干红葡萄酒
酒精度:14.61%VOL
年份:2005
土壤:海尔粘土壤
树龄:15年
装瓶容量:750ML
每箱瓶数:12pcs
建议饮用温度:16-18°
葡萄品种:100%美乐(Merlot)
产地:加州California
产量:93000瓶
葡萄园公顷:12公顷
葡萄酒种类:干红葡萄酒
食物搭配:建议您用烤肉类和川菜作为搭配
产品描述:21个月的美国橡木陈酿,甜与辣的橡漆烟草味,芳香馥郁,口感协调,回味绵长。
价格在150-300之间
红酒merlot是什么意思
红酒merlot是著名红酒的一种,产地是法国,中文名译为梅鹿辄,是近些年来十分受欢迎的一种酿造红葡萄酒。
用来酿造红酒merlot的葡萄品种,其果实大且皮相对比较薄,并且这种葡萄品种在法国波尔多会通常和赤霞珠一起混酿,也有极少数酒庄单酿的。
在其他国家也有与赤霞珠,品丽珠等等混酿或者单酿的。
扩展资料:
红酒(Redwine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。
红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,
白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒
merlot全部的红酒
Merlot(梅鹿辄)的全部红酒?说不清楚吧,世界上用Merlot酿制的红酒可以说数不清的,就单单我国就有好几种了。又怎么能知道是全部呢?以下是Merlot葡萄品种的简介:别名梅尔诺、梅露汁、黑美陶克,原产法国波尔多。20世纪80年代引入我国,在河北、山东、新疆等地有少量栽培,是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。
该品种树势中庸,在河北昌黎4月下旬萌芽,6月上旬开花,9月下旬果实成熟。生长期153天,需有效积温3200℃以上。结实能力中等,产量中等。
果穗中等大小,呈圆锥形,平均穗重240克。果粒圆形,中等大小,着生紧密,百粒重180克左右。紫黑色,果粉厚,果皮中厚,果肉多汁,味酸甜,有浓郁青草味,并带有欧洲草莓独特香味。
果实出汁率70%,果汁颜色宝石红色,澄清透明,可溶性固形物含量16%—19%,含酸量0.6%—0.7%。适宜酿制干红葡萄酒和佐餐葡萄酒,酒质柔和、独特,新鲜成熟速度快,常与赤霞珠酒勾兑,以改善酒的酸度和风格。法国生产的著名红葡萄酒,一般都使用60%的梅鹿辄与其他红葡萄酒来调配。
该品种抗寒、耐旱、耐薄能力较强,适宜在的质沙地或山坡丘陵地种植。喜欢温暖气候。适宜篱架栽培,采用中、长稍修剪和水平形绑蔓。
梅鹿辄所酿制的葡萄酒
在法国,梅鹿辄经常是混合赤霞珠来酿造,通常会再搭配一点玛壁(Melbec)。
在新世界,梅鹿辄很多都是用单一品种来酿造的,而且直接在酒标上打上葡萄的名称。新世界的酒一般不宜陈年,很新年份的酒一般就可以喝的。在智利,梅鹿辄如同找到了自己的家园,品质普遍都表现不凡,而且还不贵。好的梅鹿辄也有着天鹅绒般的质地,记得在上海的一次品酒会上,CasaLapostolle明媚细腻的酒给我留下了深刻的印象。在美国,华盛顿州表现出色,而在加州,酒的口味偏甜,适合于餐前饮用和配中国菜——之所以偏甜是因为加州白天的温度高,糖分积累快。在澳大利亚、新西兰和南非都有它的身影。酿酒葡萄的品种葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种,我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为(Ampelidecese)科,所有酿酒葡萄品种均属于(Ampelidecese)的10个科属中的(Vitis)科属,其中又以(VitisVinifera)种最为重要,因为全球的葡萄酒有99.99%均是使用(VitisVinifera)的葡萄品种酿造。(VitisVinifera)是目前欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种,但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右,大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等。主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄,颜色有黑、蓝、紫红、深红色,有果肉是深色的,也有果肉和白葡萄一样是无色的,所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白酒,例如(PinotNoir)可用来酿造香槟及白酒。
merlot是什么档次红酒
Merlot属于高端档次的波尔多红酒。
Merlot是来源于法国的酿酒葡萄品种,中文名是梅洛、梅鹿辄、美乐等,Merlot葡萄酒颜色深红,单宁柔和,口感圆润,经常和赤霞珠进行混酿。
梅洛(Merlot),在法语中的意思是“小黑鸟”,是世界上种植最多的三种葡萄品种之一,用于酿造优质葡萄酒。赤霞珠和西班牙阿依伦是另外两个名列榜首的。至于梅洛,它是一种肉质、多汁、黑皮的浆果,能从全球各地生产出非常美味、超级可口的红酒。
扩展资料:
Merlot的品牌背景:
在肯尼迪时代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以说是白宫的最爱。尽管其正式名称是柏翠酒庄(ChateauPetrus),但其标签却简称为“Petrus”。葡萄通常提前收获,让其慢慢成熟。
其中,1998年的柏翠无疑是一个神话般的作品,它拥有浓郁的深紫色,散发出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香味,口感纯净、集中、饱满,甜美的单宁中带有一丝丝酸度,并且回味持久。
Merlot是一种瓶装的即时派对——有趣、充满活力、温文尔雅,取决于是谁举办派对(或酿造葡萄酒),总是会有一点惊喜。Merlot也是五个高贵的波尔多葡萄品种之一,它植根于世界各地的葡萄园,酿酒师喜欢将梅洛和赤霞珠混合在一起,
Merlot平衡了赤霞珠强劲、口干燥的单宁和成熟、肉质的水果特征,甚至还有优雅的红色花香和香料的味道。但是它可以包装一个真正令人惊叹的因素,这就是为什么越来越多的世界看到100%的葡萄品种装瓶。
参考资料来源:百度百科-世界十大红酒品牌
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